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Istruzione
Prima di procedere con la ricetta vera e propria c'è da fare un piccolo accenno al rinfresco del nostro lievito naturale. Con questo termine si intende la parte di farina e acqua necessari per riattivare la pasta acida. In poche parole è come se le dessimo da mangiare in modo da renderla attiva [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
- Lievito madre
Categorie
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- Con carneNo
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- Con fruttaNo
- Con verdureNo
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- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
- Lievito madre
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