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Istruzione
La Caponata è un must in Sicilia, è uno di quei piatti che un turista non può non assaggiare, e come tutti i must ogni famiglia sicula ha la sua versione che, statene certi, definirà fino alla morte l'unica versione originale.
Questa è la versione della mia famiglia, noi non la facciamo agro [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Carote
- Melanzane
- Menta
- Aceto
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Carote
- Melanzane
- Menta
- Aceto
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