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Ingredienti 4 Melanzane 300 g di pane 1 uovo 3 cucchiai di prezzemolo tritato 2 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato 100 g di carne di manzo macinata Pane grattugiato 2 cucchiai di sale Pepe a piacere. Procedimento Eliminate la buccia dalle melenzane e tagliatele a [...]
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