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Gelato alla mandorla con croccante

Fonte: http://cook-zone.blogspot.it

Istruzione

Mandorla. Sinonimo di Sicilia, di paste, di estate e di granita. E anche di gelato. Oggi l'ho fatto dopo varie sperimentazioni e posso dire di aver raggiunto l'equilibrio ideale di sapori. Troppo buono, più di quello della gelateria! Per la realizzazione di questo gelato è importante il panet [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Panna
  • Acqua
  • Latte
  • Mandorle
  • Gelato

Difficoltà: Facile



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