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Ingredienti (per 5/6 persone): 600 gr di patate 100 di spinaci surgelati 100 gr di fontina 15 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo sale e pepe olio e.v.o. pangrattato Per prima cosa ho lessato le patate in acqua bollente, le ho sbucciate e le ho ridotte a purè ancora calde, poi ho las [...]
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