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Ingredienti per 2 persone: una tazzina da caffé di riso carnaroli a persona un mazzetto di asparagi una tazzina da caffè di polpa di ricci di mare freschi 1 noce di burro 1 scalogno 1 bicchiere di vernaccia (o vino bianco secco) 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale, pepe e olio EVO q. [...]
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