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Riso giallo, batata e funghi champignon

Fonte: http://senzalattesenzauova.blogspot.it

Istruzione

La Batata è un ingrediente che in Italia si usa pochissimo. E' un tubero dal colore giallo arancione originario del sud America, ricco di zuccheri, fibre, vitamine A e C, potassio, magnesio e ferro. Ho tra l'altro da poco scoperto che si può mangiare anche cruda mantenendo inalterate le sue [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Zucchero
  • Olio
  • Noce moscata
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Patate
  • Curcuma

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Zucchero
  • Olio
  • Noce moscata
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Patate
  • Curcuma

Difficoltà: Media


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