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Ed ecco la ricetta del profitteroles ... versione mia! Si, perchè il cioccolato che uso per rivestire i bignè non è il classico che si trova in quelli comprati in pasticceria.
Ingredienti per i bignè (60 circa):
100 gr. di burro
1 cucchiaino di zucchero
200 ml di acqua
4 uova
1 [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Farina
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
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Ingredienti
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- Burro
- Panna
- Farina
- Cioccolato
- Acqua
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