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E questa è la ricetta tradizionale del Pan di Spagna! Ingredienti: 6 uova 100 gr. di farina 80 gr. di maizena 200 gr. di zucchero 1 bustina di lievito Separate i tuorli dagli albumi. Quest'ultimi montateli a neve con un pizzico di sale. In un'atra ciotolina, montat [...]
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