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Risotto al limone e gamberi profumati all'aceto balsamico

Fonte: http://cucinareconlaghisa.blogspot.it

Istruzione

Al ritorno da un matrimonio io contesto sempre il risotto...troppo cotto, troppo crudo, troppo poco "risottoso"...certo, non è facile cucinare per tante persone, poi senza la ghisa!!! Ma questa volta lo chef mi ha stuzzicato con un risotto al limone davvero ben fatto e per niente banale...anch [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Vino
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Scalogno
  • Philadelphia
  • Aceto di riso

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Vino
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Scalogno
  • Philadelphia
  • Aceto di riso

Difficoltà: Facile


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