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Istruzione
250 g. farina manitoba Molino Chiavazza 100 g. pasta madre rinfrescata 100 ml.acqua 50 ml. latte 70 g. sugna 150 g. provolone piccante 1 cucchiaio pecorino 1 cucchiaino da caffè sale 1/2 cucchiaino da caffè di pepe nero 100 g. pancetta a dadini 100 g. salame napoli a dadini 3 uova sode [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Pancetta
- Acqua
- Latte
- Prosciutto
- Salame
- Pecorino
- Caffe
- Provola
- Pasta di salame
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Pancetta
- Acqua
- Latte
- Prosciutto
- Salame
- Pecorino
- Caffe
- Provola
- Pasta di salame
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