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erano deliziosi:-) lo stesso peso di zucca e patate...250 g. totale 500 farina quanta ne assorbe.. 1 uovo burro fuso salvia fresca parmigiano le patate si lessano e vanno schiacciate...la zucca si lascia cuocere al forno così si asciuga e anche questa si deve ridurre in purea. [...]
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