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1 kg. di straccetti di vitello tagliati a striscioline 2 peperoni 2 melanzane 2 zucchine olio burro sale farina vino bianco tagliare a coriandolo tutte le verdure...mettere in una larga casseruola con olio burro e far cuocere piano piano.....intanto con le striscioline di carne f [...]
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