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Gugelhupf alla farina di farro e ribes

Fonte: http://cibovinoeparole.blogspot.it

Istruzione

Solitamente questo dolce è fatto con il lievito di birra , ma ci sono versioni come la mia che usano il lievito per dolci o cremor tartaro . Facendo una ricerca ho scoperto che " Gugelhupf" è lo stampo dove si fa cuocere questo dolce , significa turbante probabilmente perché ci assomiglia . [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pangrattato
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Yogurt
  • Ribes
  • Farro
  • Cremor tartaro
  • Pannocchie

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pangrattato
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Yogurt
  • Ribes
  • Farro
  • Cremor tartaro
  • Pannocchie

Difficoltà: Facile


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