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Cucinare il pesce non è mai semplice...il cartoccio poi, che dovrebbe assicurare una buona umidità al prodotto mi si apre sempre, e il sughetto...sparisce! Ma la mia fidata ghisa non fa uscire una goccia di aroma, e così il cartoccio si fa un po' più...pesante! E il risultato è garantito!!!! [...]
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