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Istruzione
Come avrete capito la scoperta della poolish mi ha esaltato, il pane viene leggero, gonfio e molto più digeribile usando pochissimo lievito, è stato subito amore dalla prima volta che l'ho usato, quindi, adesso farò un po di esperimenti, e siccome sto cercando di perdere qualche chiletto, l'ho [...]
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Zucchine
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Zucchine
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
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