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Dopo tanto tempo, ancora dei grissini preparati con l'esubero della pasta madre. Ho provato a farli in modo un po' diverso e sono (fortunatamente) piaciuti. Ho unito 150 gr esubero 90 ml acqua tiepida 4 cucchiai EVO 180 gr farina Solo dopo aver impastato per ca. 5 minuti ho inserito un cucchiai [...]
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