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Secondi piatti: Melanzane in carrozza

Fonte: http://4passinellamiavita.blogspot.it

Istruzione

Una versione rivisitata e corretta della famosissima mozzarella in carrozza realizzata con le melanzane al posto del pancarrè che racchiudono un cuore filante e gustosissimo. Prepariamole insieme :) Ingredienti: 2 melanzane grandi 100 gr di mozzarella grattugiata sale 3 uova farina p [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pangrattato
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Melanzane
  • Olio di semi
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Pangrattato
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Melanzane
  • Olio di semi
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile


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