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Istruzione
l Macco di fave è un piatto tipico siciliano chiamato " Màccu di favi ". Si tratta di una crema di fave realizzata attraverso la cottura prolungata di fave secche (ricetta tradizionale) ma che si può realizzare anche con fase fresche.
Il Macco è ottimo come condimento per la pasta con l'agg [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
- Maggiorana
- Fave
Categorie
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
- Maggiorana
- Fave
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