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Ingredienti per 2 persone : piccoli peperoni dolci – 160 gr. macinato di maiale – 120 gr. luganega - semi finocchio – paprika - aglio – cipolla - vino bianco – brodo – 20/40 gr. mollica di pane bagnata con poco latte – 30 gr. uovo - 40 gr. pecorino di m [...]
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