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Ingredienti per 2 persone : 400 gr. filetto di vitello – timo e rosmarino – aglio - sale – pepe – olio e.v.o. - burro Per la tapenade : 100 gr. olive taggiasche denocciolate (io sottolio) - ½ cucchiaio abbondante di capperi sottosale dissalati - 2 filetti di acciu [...]
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