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Ingredienti: 540g carote a rondelle, 130g peperone giallo a dadini, 440g pomodori a cubetti, 30ml succo di limone, 60ml olio, origano essiccato, sale Lessare le carote in 1lt di acqua bollente e salata per 5 minuti; scolarle e passarle sotto un getto freddo d'acqua. Metterle nel mixer con [...]
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