Ingredienti: 160g farina 2, 70g farina OO, 150g esubero di pasta madre, 100ml acqua, 60ml olio, 7g sale, origano Ammorbidire l'esubero di pasta madre[...]

Ingredienti: 400ml latte di cocco in lattina, 50ml latte fresco, 100g cioccolato fondente grattugiato, 100g zucchero, 3g agar agar, topping alla vaniglia,[...]

Ingredienti: 200g cous cous integrale, 370g zucchine a mezzaluna, 220g peperoni gialli a dadini, 220g melanzane a cubetti, 120g carotine a rondelle, 10 fiori[...]

Ingredienti: 1kg mirtilli, 500g zucchero, 1 limone Lavare i mirtilli, scolarli, asciugarli con carta assorbente e versarli in una casseruola dal fondo spesso;[...]

Ingredienti: 2 pucce (le mie, leggi qui ), 2 tomini da 100g, 4 fette spesse di melanzane tonde (190g), 2 fette di speck, 2 foglie di basilico Grigliare su una[...]

Ingredienti: 250g pennoni, 300g pomodori a dadini, 200g sgombro sottolio, 120g polpa di avocado schiacciata grossolanamente, 6 foglie di basilico, 1 cucchiaio[...]

Ingredienti: 120g frollini tritati finemente, 300g mascarpone, 200g ricotta, 120g zucchero, 80g burro, 2 cucchiai rasi caffè d'orzo solubile Fondere il burro,[...]

Ingredienti: 1kg zucchine a dadini, 200g taleggio a cubetti, 110g cipolle affettate, 100g farina O, 60g grana grattugiato, 40g ketchup, 2 uova, 1 cucchiaio[...]

Ingredienti: 4 fette spesse di pane in cassetta al papavero (il mio, leggi qui ), 160g polpa di avocado, 130g crescenza, 8 fette di pomodori (130g), 10ml succo[...]

Ingredienti: 300g pesche a dadini, 300ml latte fresco intero, 100g panna fresca, 100g zucchero, 40g amido di mais, 6 fettine di pesca, 1 uovo Versare in un[...]

Ingredienti: 250g orzo perlato, 200g kiwi polpa gialla a dadini, 140g pomodori perini a cubetti, 120g asiago grattugiato a fori grossi, 70g maionese (la mia,[...]

Ingredienti: 1 sfoglia di mozzarella da 130g (la mia leggi qui ), 2 fette di prosciutto cotto affumicato (50g), 60g pomodorini a spicchi, 60g maionese, 1 larga[...]

Ingredienti: 400g farina di grano saraceno, 100g farina OO, 280ml acqua, 200g stracciatella fior di latte, 100g pomodori secchi, 40ml olio extravergine di[...]

Ingredienti: 500g mascarpone, 200g albicocche a dadini, 100g albicocche a fettine, 230g zucchero, 160g farina OO, 3 uova, 2g bicarbonato di sodio, la scorza[...]

Ingredienti: 10 salsiccette di pollo e suino (400g), 360g albicocche tagliate a metà, 120g cipolla affettata, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepe[...]