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Ricette:

GNOCCHETTI con SALMONE e RUCOLA

Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 150g parmigiano grattugiato,140g salmone affumicato a straccetti, 40g rucola tagliuzzata, olio,[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
PAGNOTTA con SEMI di GIRASOLE

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20g zuchero, 320ml acqua, 320g farina OO, 100g farina manitoba, 80g farina integrale, 20ml olio, 15g[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
PASTICCIO di CARNE e MELANZANE

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 300g carne macinata di maiale, 600g melanzane a fette di 1/2cm, 400g polpa di pomodoro, 100g cipolla tritata, 60g[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
CORNETTI di BRIOCHE al CIOCCOLATO

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 150ml latte, 300ml farina OO, 100g farina manitoba, 100g zucchero, 60g burro, 1 uovo, 1 bustina di[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
HAMBURGER e PISELLI alla PIZZAIOLA

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 250g piselli lessi, 400g polpa di pomodoro, 100g cipolla tritata, 4 fette di provola[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
CONFETTURA di MELE e BANANE

Ingredienti: 600g mele rosse sbucciate e senza torsolo, 400g banane sbucciate, 400g zucchero di canna integrale, 40ml succo di limone Mettere nel mixer la[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
COTOLETTE GRATINATE con ASPARAGI

Ingredienti: 8 fette lonza di maiale (900g), 14 punte di asparagi (130g), 2 uova, 200ml latte, 30g grana grattugiato, 10g farina O, 10g burro, 3 cucchiai di[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
RISOTTO ai WURSTEL e CAVOLO

Ingredienti: 350g riso Carnaroli, 150g wurstel di maiale affumicati, 480g cavolo cappuccio a pezzetti, 70g cipolla, 150ml birra chiara, 1.1lt brodo vegetale,[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
QUADROTTI INTEGRALI alle MANDORLE

Ingredienti: 180g farina integrale, 150g zucchero di canna integrale, 50g mandorle spezzettate grossolanamente, 50g amaretti sbriciolati, 260ml latte, 60ml[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
COPPE alla VANIGLIA e KIWI

Ingredienti: 200g kiwi a dadini, 20g zucchero di canna, 300ml latte, 20g farina, 1 uovo, 100g zucchero a velo vanigliato, 40g muesli al cioccolato, 1 bustina[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
PIZZA MARINARA con BURRATA

Ingredienti: 350g farina O, 150g farina OO, 320ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 2 burrate da 200g, 40g insalata soncino, 130g passata di[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
PANDOLCE con FRUTTA SECCA

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100g zucchero, 80ml latte, 2 uova, 300g farina manitoba, 40g burro, 80g fichi secchi tagliuzzati[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
PANE TIPO ALTAMURA

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 320ml acqua, 15g miele di acacia, 250g semola rimacinata, 250g farina Manitoba, 20ml olio, 15g sale[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
SBRICIOLATA alle FRAGOLE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 230g fragole a dadini, 60g zucchero di canna, 50g burro, 300g farina OO, 200g zucchero, 100ml olio di semi, 1 uovo, 50g cioccolato fondente a[...]

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SCHIACCIATA in PADELLA alle BIETE

Ingredienti: 400g farina OO, 220ml acqua, 5g bicarbonato di sodio, 20ml olio, 5g sale, 280g biete tagliuzzate, 120g cipolle tritate grossolanamente, 100g[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it

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