Ingredienti: 2 pannocchie, 450g cetrioli, 140g carote a dadini, 100g maionese allo yogurt (la mia, leggi qui ), olio, sale, pepe Mettere le pannocchie in un[...]

Ingredienti: 200g farina OO, 50g zucchero, 50g burro, 50ml latte, 1 tuorlo, 250g acini di uva moscato tagliati a metà e denocciolati, 150g mele a dadini, 100g[...]

Ingredienti: 6 ali di pollo (1.2kg), 800g patate sbucciate, 100g farina di mais, 18 pomodorini tagliati a 1/2, 1 grosso lime, 1 rametto di rosmarino, olio,[...]

Ingredienti: 500g polenta cotta, 200g melanzane a dadini, 120g passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di[...]

Ingredienti: 5 00ml latte fresco, 150g zucchero, 40g farina OO, 60g cioccolato fondente a scaglie, 1 uovo, 100g macedonia di frutta fresca (kiwi, mela, pera,[...]

Ingredienti: 500g bigoli di pasta fresca, 450g melanzane tritate grossolanamente, 20g acciughe sottolio, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,[...]

Ingredienti: 2 saltimbocca ( i miei, leggi qui ), 2 salamelle mantovane (300g), 150g melanzane affettate sottili, 200g pomodori cuor di bue affettati, 30g[...]

Igredienti: 200g farina di riso, 50g fecola di patate, 240g zucchero, 100ml acqua, 50ml succo di limone, 20ml latte, 3 uova, 9g lievito per dolci, 7 fichi, 1[...]

Ingredienti: 8 spiedini di maiale (1kg), 900g zucchine a dadini, 170g ciopolle rosse affettate spesse, 30g salsa bbq (la mia, leggi qui ), 7 rametti di timo,[...]

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 150g passata di pomodoro, 200g[...]

Ingredienti: 400ml latte di noci (il mio, leggi qui ), 200ml panna vegetale, 170g zucchero, 1 bacca di vaniglia Versare il latte di noci in un pentolino,[...]

Ingredienti: 400g melanzane viola a dadini, 50g maionese (la mia, leggi qui ), 50g farina OO, 50g provolone piccante a dadini, 2 spicchi di aglio, 4 uova, 16[...]

Ingredienti: 130g parmigiano grattugiato 36 mesi, 120g pangrattato semintegrale, 20g farina O, 3 uova, pepe, sale In una capiente ciotola sbattere le uova con[...]

Ingredienti: 8 grossi fichi bianchi, 8 fette di pancetta fresca (400g), 8 cubetti di gorgonzola piccante (80g), 1 cucchiaio miele di castagno Cuocere su una[...]

Ingredienti: 450ml latte fresco, 150ml panna fresca, 4 uova, 130g zucchero, 150g zucchero di canna, 4 grossi fichi, 1 cucchiaino miele di acacia Mettere in un[...]