Ingredienti: 1kg coscette e alette di pollo, 500g asparagi, 50g salsa bbq, olio, sale, pepe Spennellare le coscette e le alette di pollo con la salsa bbq e[...]

Ingredienti: 230g farina OO, 90g cacao amaro, 270g zucchero, 250ml latte, 90ml olio di semi, 500g panna vegetale da montare, 50g zucchero a velo, 180g frutti[...]

Ingredienti: 250g pane semintegrale raffermo a dadini, 250g spinaci freschi, 200ml latte, 45g farina OO, 70g parmigiano grattugiato, 200g passata di pomodoro,[...]

Ingredienti: 1panino arabo (il mio, leggi qui ), 150g mortadella affettata, 80g robiola, 50g maionese, 50g insalatina mista Tagliare il panino a metà nel senso[...]

Ingredienti: 40g farina OO, 20g burro, 20g zucchero, 1 uovo, 125ml latte fresco intero, 25g zucchero di canna, 7g amido di mais, 1 tuorlo, 1 buccia di limone,[...]

Ingredienti: 6 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 800g asparagi verdi a dadini, 150g prosciutto cotto tritato grossolanamente, 130g provolone a[...]

Ingredienti: 250g macedonia di frutta esotica fresca (mango, papaja, kiwi, mirtilli), 100g yogurt greco al naturale, 100g panna fresca, 30g zucchero, 20g[...]

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300g farina O, 50g farina di segale, 120ml latte, 80ml acqua, 50g nocciole spezzettate grossolanamente,[...]

Ingredienti: 300g carote a dadini, 300g patate a dadini, 200g piselli surgelati, 230ml olio di semi, 80g pesto alle barbe di finocchio (il mio, leggi qui ),[...]

Ingredienti: 300g mezze maniche, 600g pomodori perini frullati, 160g manzo lesso (il mio, leggi qui ), 100g sedano a pezzetti, 30g parmigiano grattugiato, erbe[...]

Ingredienti: 1 pomelo (1.3kg), 360g zucchero, 80g amido di mais, scorza grattugiata di 1 arancia Tagliare il pomelo a metà nel senso dell'altezza, prelevare la[...]

Ingredienti: 360g riso vialone nano, 340g sedano bianco affettato, 400g spicchi di arancia rossa a dadini, 800ml brodo vegetale, 30g parmigiano grattugiato, 1[...]

Ingredienti: 450g purè di patate (il mio, leggi qui ), 100g salame tagliuzzato, 50g grana grattugiato, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, pangrattato,[...]

Ingredienti: 200g ricotta, 200g panna fresca, 200g crema spalmabile ai pistacchi (la mia, leggi qui ), 4 fette di arancia, 4 pistacchi, scorza grattugiata di[...]

Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 330ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20ml olio, 15g sale, 300g zucca a dadini,150g[...]