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Ricette:

TORTELLI agli ASPARAGI con MORTADELLA

Ingredienti: 500g farina OO, 5 uova, 500g punte di asparagi lesse, 220g ricotta, 110g parmigiano grattugiato, 150g mortadella affettata e tagliuzzata, 70g[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
BOMBETTE ai KIWI

Ingredienti: 300g farina OO, 100ml latte, 80g zucchero, 20ml olio di oliva, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 10[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
ASADO con ASPARAGI al FORNO

Ingredienti: 6 fette asado di manzo (750g), 500g asparagi verdi, 30g salsa bbq, 30g senape, 15g zucchero di canna, 1 cucchiano raso di paprika, origano, olio,[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
PAPPARDELLE alle VONGOLE e AGRETTI

Ingredienti: 500g pappardelle di pasta fresca, 500g vongole spurgate, 200g agretti spuntati, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino secco, olio, sale Riunire in[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
BIANCOMANGIARE agli AMARETTI

Ingredienti: 400ml latte di mandorle, 100ml latte, 110g zucchero, 30g amido di frumento, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 8 mini amaretti In un[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
FOCACCIA FARCITA con STRACCHINO e MORTADELLA

Ingredienti: 400g farina O, 100g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 15ml olio, 15g sale, 200g stracchino[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
TORTILLA alle PATATE  e BRIE

Ingredienti: 700g patate affettate spesse 1/2cm, 80g pancetta tritata grossolanamente, 5 uova, 70ml latte, 80g panna da cucina, 30g parmigiano grattugiato,[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
BASTONCINI alle FRAGOLE e PISTACCHIO

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 200g confettura alle fragole (la mia, leggi qui ), 10 cucchiaini crema ai pistacchi (la mia, leggi qui ),[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
HAMBURGER con CIPOLLE e BRIE

Ingredienti: 2 schiacciatine di pane (le mie, leggi qui ), 200g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 100g brie a fettine, 2 grandi cipolle[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
MATTONELLA alle FRAGOLE e YOGURT

Ingredienti: 12 savoiardi, 400g fragole a dadini, 150g yogurt ai frutti di bosco, 50g panna da montare, 50g zucchero di canna, 50ml succo ai mirtilli, 20g[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
RISOTTO SPECK e RUCOLA con STRACCIATELLA

Ingredienti: 250g riso carnaroli, 170g speck affettato e tagliuzzato, 80g rucola tagliuzzata, 200g stracciatella, 100ml vino bianco, 850ml brodo vegetale, 1[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
TORCIONI al CIOCCOLATO e PANNA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 200g panna da cucina, 50g zucchero, 50g gocce di cioccolato fondente, panna montata, latte, zucchero a[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
FUSILLI ai TOTANI e PISELLI

Ingredienti: 250g fusilli lunghi bucati, 400g anelli di totani a pezzetti, 150g piselli sgranati, 240g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it
ASPARAGI GRATINATI con UOVA e OLIVE

Ingredienti: 650g asparagi verdi, 4 uova, 40g maionese, 2 cucchiai di olive taggiasche sgocciolate, 1 cucchiaio scaglie di parmigiano, 1 cucchiaino di erba[...]

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COPPETTE ai FRUTTI di BOSCO

Ingredienti: 300g frutti di bosco (lamponi, mirtilli, more), 200g panna vegetale zuccherata da montare, 100g yogurt greco al naturale, 150g fragole a dadini,[...]

Fonte: atuttacucina.blogspot.it

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