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Ingredienti per 6 persone 800 gr di fettine di bovino 250 gr di prosciutto cotto 200 gr di formaggio tipo Emmental, tagliato molto sottile 200 gr di farina 200 gr di pangrattato 2 uova, ma tenerle un altro paio di scorta Preparazione: appiattire le fettine con il batticarne [...]
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