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Ingredienti: 250g riso venere, 200g feta a dadini, 400g anguria a cubetti, 20ml succo di limone, 45ml olio, 4 foglioline di menta fresca, sale, pepe Mettere in una padella 15ml d'olio, unirvi il riso e tostarlo a fiamma vivace per 3 minuti; versarlo in una pirofila da forno, diluire con 36 [...]
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