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Ingredienti (16 pz): 600 gr di patate (vecchie) 50 gr di parmigiano reggiano prezzemolo un pizzico d'aglio liofilizzato o fresco (facoltativo ma ci sta davvero bene) pangrattato farina acqua sale olio extravergine d'oliva Sbucciare le patate, tagliarle grossolanamente a [...]