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Questo weekend siamo tornati in montagna, in cerca di funghi (pochi ma buoni - alcuni hanno fatto parte la sera stessa di un ghiotto risotto con porcini freschi)
e di castagne (ancor meno...).
Dal mio fido macellaio ho però trovato una ghiottoneria: il formaggio Bettelmatt
[...]
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Ingredienti
- Funghi
- Miele
- Porcini
- Castagne
Categorie
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Ingredienti
- Funghi
- Miele
- Porcini
- Castagne
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