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Istruzione
Un primo piatto pieno di sapore e solo apparentemente complicato....
Ingredienti
350 gr di riso per risotti
1 kg di vongole fresche (peso compreso di guscio)
burro, prezzemolo e aglio
1 piccolo scalogno
un bicchiere di vino bianco
400 gr di gamberi da sgusciare
200 m [...]
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Ingredienti
- Gamberi
- Burro
- Vino
- Panna
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Uova
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Riso
- Vongole
- Sedano
- Scalogno
- Brandy
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- Burro
- Vino
- Panna
- Sale
- Pepe
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