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Risotto alla Zucca e Cacao

Fonte: http://ilcucchiaiodianita.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 350 g riso carnaroli, 1/2 zucca mantovana, 1 scalogno rosa, parmigiano reggiano, brodo vegetale, cacao amaro, burro, q.b olio e sale Vuoi che Halloween sia vicino, vuoi che sia periodo delle zucche, vuoi che io sia un'amante di esse.. un [...]

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