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Istruzione
I carciofi ripieni sono un classico della cucina siciliana e, come ogni classico che si rispetti, si contano innumerevoli varianti.
In realtà io non li ho mai amati molto, nonostante a casa mia venissero preparati spesso, e per assecondare i miei mangiavo solo il ripieno.
Ma si sa che i gusti [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pane
- Acqua
- Salame
- Pecorino
- Mortadella
- Carciofi
- Melone
- Caciocavallo
- Provola
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pane
- Acqua
- Salame
- Pecorino
- Mortadella
- Carciofi
- Melone
- Caciocavallo
- Provola
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