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Ingredienti: 400g farina manitoba, 100g farina di mandorle, 80g zucchero, 270g burro, 5g sale, 2 uova piccole, 100ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 1 tuorlo, 30g mandorle a scaglie , 2 cucchiai colmi di zucchero a velo Sciogliere la pasta madre nell'acqua tiepida con lo [...]
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