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Ingredienti: 25g farina OO, 25g maizena, 125g farina di mandorle, 2 albumi, 130g zucchero, zucchero a velo, sale Setacciare la farina con la maizena e unirvi la farina di mandorle. Montare a neva densa e spumosa gli albumi con un pizzico di sale e lo zucchero, unirvi il mix di farine e mesco [...]
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