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Ingredienti: 250g carote grattuggiate, 200g farina OO, 400g zucchero, 3 uova, 25ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino di noce moscata in polvere, 70g uvetta, 70g noci spezzettate, 200g ricotta, 30g burro, 30ml succo di limone, 50g farina di cocco, cannella, sale Sb [...]
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