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Ingredienti: 4 tomini (da 100g l'uno), 4 fette spesse di speck Dolomitifood, 650g verza a listarelle, 1 cucchiaio di grappa al cumino Dolomitifood, 1 cucchiaio di senape, olio, sale, pepe Far cuocere la verza in 3 cucchiai d'olio, sale e pepe, 3 cucchiai d'acqua, per 5 minuti a fiamma vivac [...]
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