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Ingredienti: 600g arista di maiale, 100g prugne secche denocciolate, 100g noci, 30g pinoli, 40g wurstel a pezzettti, 1 cucchiaino di timo essicato, 40g burro, 50ml brandy, 200ml vino bianco, 1 cucchiao di miele, sale Con un coltello formare al centro dell'arista un taglio nel senso della lu [...]
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