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Istruzione
Scoperto nel mio primo esperimento di pasta alla gricia , il guanciale è entrato a far parte degli ingredienti "da provarealmenounavoltanellavita", ho deciso di usarlo anche in altri piatti, in questo caso per smorzare l'amaro della cicoria, non gradito da tutti.
Per le dosi, come sempre son [...]
Leggi la ricetta a lazuccacapricciosa.blogspot.it
Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Curcuma
- Guanciale
- Cicoria
Categorie
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- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Curcuma
- Guanciale
- Cicoria
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