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Riso e melanzane

Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.it/

Istruzione

Un bel risotto mi mancava, pur amando molto questo alimento l'ho un po' abbandonato negli ultimi tempi. La voglia mi è tornata l'altro giorno mentre preparavo una parmigiana che condividerò con voi nei prossimi giorni. Ho avanzato delle melanzane e ho deciso di farne un sughetto. Ho cotto il r [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Pomodori
  • Riso
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Origano

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Pomodori
  • Riso
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Origano

Difficoltà: Facile


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