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Ingredienti: per 6 persone. 100 g di cacao amaro 100 g di burro 30 g di zucchero semolata, latte 40 g di nocciole tritate finemente, farina 30 g di amido di mais 50 g di zucchero al velo 3 tuorli, 6 albumi 100 g di cioccolato fondente 50 g di zucchero al velo un cucchiaino di estratto di vanigl [...]