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Ingredienti per 4 persone 8 fettine di vitello (circa gr. 600) gr. 150 di macinato di vitello gr. 150 di funghi champignon 1 uovo 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio tritato gr. 70 di pecorino grattugiato poca farina gr. 300 di fagiolini verdi (cornetti) gr. 200 di pomodori matu [...]
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