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RISOTTO CAMPAGNOLO Ingredienti per 4 persone gr. 400 di riso gr. 70 di burro 1 cipolla 2 carciofi 2 zucchine gr. 20 di funghi secchi il brodo necessario una cucchiata di salsa di pomodoro sale e pepe Preparazione Togliete ai carciofi le foglie esterne dure e tagliate i cuoricini a fettine; affe [...]
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