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Istruzione
maccheroni pistoiesi , inserito originariamente da fugzu . Non sono impazzita! Qui a Pistoia, questo formato di pasta all'uovo, viene chiamato MACCHERONI.
Sono ritagli quadrati o rettangolari conditi con sugo (ricco) di carne.
Il piatto tipico è MACCHERONI SUL PAPERO (anatra grossa) e viene [...]
Leggi la ricetta a ilmondodiluvi.blogspot.it
Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Uova
- Acqua
- Pecorino
- Pasta sfoglia
- Anatra
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Uova
- Acqua
- Pecorino
- Pasta sfoglia
- Anatra
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