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Ingredienti: 4 caprini di forma cilindrica 12/16 fette di pancetta affumicata (in base all'altezza della fetta ne userete 3 o 4 per ogni caprino) 1 cucchiaino di pepe rosa 15 prugne secche insalata per servire Mettere le prugne a bagno in acqua tiepida per circa 15/20 minu [...]
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