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Questa è una ricetta pugliese, tramandata da mia nonna a mia madre e quindi a me. L'odore e il sapore mi catapultano indietro a luoghi e tempi di coccole e poche responsabilità! Ingredienti (2 persone) : 150 gr di riso parboiled 300 ml circa di acqua 1 cavolfiore piccolo Prezzemolo, pecorin [...]
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