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Cuddhrura di Pasqua

Fonte: http://nsugarplease.blogspot.it/

Istruzione

Dolce tipico della Pasqua, presente in molte parti del sud Italia e del nord Africa, nel Salento prende il nome di Cuddhrura. Il valore simbolico è fortemente pagano, legato alla rinascita e alla fecondità rappresentata dall’uovo. Tradizionalmente le nonne la preparavano per i nipoti o le [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Olio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Olio

Difficoltà: Difficile


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