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Il Pan di Spagna è una delle preparazioni basi della pasticceria: si gusta farcito con le più svariate creme, dalla classica chantilly alle mousse di diversi gusti (nocciola, caffè, ricotta, mascarpone....), può essere arricchito con pezzi di frutta fresca o gocce di cioccolato e scaglie di coc [...]
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