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Involtini vecchia Modena

Fonte: http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti (x 8 involtini piccoli): 4 fettine di lombo farina 1 dado 1 bicchiere d'acqua aceto balsamico 8 pezzetti di grana tagliato a bastoncino (non più largo di un mignolo) glassa gastronomica (aceto balsamico in glassa) olio extravergine d'oliva 8 fettine di pancetta a [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Pancetta
  • Acqua
  • Aceto balsamico
  • Aceto

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Pancetta
  • Acqua
  • Aceto balsamico
  • Aceto

Difficoltà: Difficile


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