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Risotto con asparagi e pancetta

Fonte: http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti: 1 scalogno 1 mazzetto d'asparagi 100 gr di pancetta affumicata a cubetti basilico (poco poco) 3 cucchiai di latte 1 cucchiaio di parmigiano reggiano 1 dado classico acqua q.b. olio extravergine d'oliva 1 bicchiere di vino bianco 1 pugno di riso per ogni comm [...]

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Ingredienti

  • Asparagi
  • Vino
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Riso
  • Basilico
  • Pancetta
  • Acqua
  • Latte
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Asparagi
  • Vino
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Riso
  • Basilico
  • Pancetta
  • Acqua
  • Latte
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile


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