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Ingredienti: 250 gr di macinato di bovino 250 gr di macinato di maiale 3 fette di pancarrè 50 gr di pane grattugiato 1 uovo 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 1 limone (il succo) sale pepe olio per friggere 1 uovo 3 cucchiai di latte pane grattugiato [...]
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