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Ingredienti pasta: • 110 ml di acqua • 170 ml di latte tiepido • 2 cucchiai di olio d'oliva • 1 cucchiaino di zucchero • 1 cucchiaino di sale • 500 gr di farina 00 • 250 gr di pasta madre Ingredienti ripieno: • 2.5 hg di fontina • 2.5 hg di [...]
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