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Ossobuco con riso dei tre continenti

Fonte: http://icuochidilucullo.blogspot.it/

Istruzione

Oggi mi sono cimentata in un piatto che non è proprio il mio forte: "l'ossobuco". Ovviamente mi sono documentata, ho letto molte ricette e alla fine ne ho presa una come punto di riferimento e l'ho completamente trasformata!! Sapete: è più forte di me, non riesco mai a seguire completamente una [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Sedano
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Sedano
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile


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